FANTINE CHIFFONS

  • J'@ime la GALETTE savez vous comment ?

    J'aime la galette ...........

    Savez vous comment ?

    Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans !!!!!!!

    TRALAL LA LA LA LA LA LA LA LEREEEEEEEE !!!!!!!!!!!!!

    Allez ma recette et tantôt la photo !!!!!!!!!!

    • 2 pates feuilletées
    • 150 g de poudre d'amande
    • 50g de beurre
    • 100g de sucre
    • 2 œufs
    • 10g de farine
    • 10cl de lait
    • 1 cuillere à café d’extrait d’amandes amères
    • 1 oeuf battu pour souder et dorer la galette

    Battre les 2 œufs avec le sucre. Ajouter la farine délayée dans le lait froid et mélanger.

    Faire cuire à feu doux jusqu’à ébullition sans cesser de remuer. Laisser épaissir la crème encore quelques secondes puis retirer du feu. Ajouter la poudre d’amandes, la vanille en poudre, le beurre coupé en morceau, l’extrait d’amandes amères ;

    Diviser la pâte feuilletée en 2 et en faire 2 disques.

    Déposer un cercle sur la plaque du four. Le garnir avec la crème d’amandes en laissant un bord de 2cm et y déposer la fève

    Recouvrir du grand cercle, souder les bords en humectant avec de l’ oeuf battu et en appuyant avec les doigts. Dorer avec le reste d oeuf

    Faire cuire en bas du four préchauffé à 200C pendant 35 à 45mn en surveillant la cuisson.

    A déguster tiède.

    BON APPETIT ET VIVE L'Epiphanie !!!!!

    option pour les gourmandes !!! REDUIRE UN PEU LE SUCRE (pour avoir bonne conscience )

    et ajouter des pépites de chocolat

     

  • Transformation : Caisse à bouteille

    Allez je continue !!

    Que faire des caisses en bois récupérées lors des foire aux vins ???

    OU Tout simplement ramassées Pour l accasion !!!!

    ALors vous prenez des caisses de tous formats , vous les patinez et ensuite vous y rangez une de vos collections ........

    ici le mur de chambre ''tapissé'' de mes petites niches et d une partie de ma collection de reveils anciens .........

    Désolée pour la qualité des photos !! l Apn n a pas supporté le dernier voyage.......

    Bonne journée à vous et n' oubliez pas le petit com.......

     

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  • J AVOUE ....(même pas peur !!! )

    DSCN9672.JPGJ'adore faire les encombrants !!!

    On y trouve des choses parfois surprenantes ......

    Des objets que l'on imagine déja dans un petit coin chez nous relookés, patinés, transformés !!!

    Je précise que je fais " ma tournée " seule !!!

     

    MONSIEUR Chiffon se mettrait dans un trou de souris tant il a honte hihihihhihih

    Je vous montre quelques trésors dénichés au gré de mes "balades" !!!

    heu..... il va  me falloir plusieurs posts pour vous faire partager mes petites choses ......

    Je commencerai aujourd hui par ce "petit " miroir ......

    Et ce jour là j ai du appeler Mr Chiffon à l aide :

    premièrement cette petite chose  ne rentrait pas dans ma voiture .... Et deuxièmement trop lourde pour moi !!

    heureusement ou pas !!!!! cet objet se trouvait être au bout de ma rue !!!!

    Je passerai l'arrivé du cher & tendre au volant de SA voiture, "le nain de jardin" en pyjama derrière hihihihihih bah oui c'était un dimanche soir ...........

    Allez je vous laisse découvrir MON MIROIR !!!

     

     

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    Mon seul regret ! de ne pas avoir pris en photo avant.......

     

    J'ai choisi de le laisser tel quel ...... piqué, vieilli par le temps.

  • Et mes petites Fées sont:

    ANNIE du blog "LES FABLES DE DORALINE"

    et  MARIE du  blog "zelleMARIEoz" !!!

    Merci les filles j'espère que mon blog sera dans quelques mois aussi joli et intéressant que le votre !!! rhoooo je vais vous en poser des questions !!! hihihihi

    A vous lectrice, pipelette ou silencieuse ( même si un petit commentaire fait toujours plaisir....) je vous souhaite

    "4 Saisons d'Amour et d'amitié

    52 semaines de Santé

    12 mois de Réussite

    1 An de Bonheur

    365 jours de JOIE BONHEUR SANTE SATISFACTION"

    enfant458.jpg

    BONNE ANNEE 2012

     

     

     

  • BOIS D ANGE ....... une bien jolie boutique !!!!

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    Si vous passez par là ! ou si vous désirez passez une commande sur le net

    je vous propose une bien jolie boutique de Déco bijoux ......

    La propriètaire est d une gentilesse incomparable !!! et vous propose de superbes articles !!!!

    vous pouvez toujours lui rendre une petite visite virtuelle voici son blog

    http://boisdange.canalblog.com/

    A très bientot Madame BOIS D' ange !!!

  • Mamzelle TILDA....

    ou ........Un des cadeaux de Noêl pour ma maman !!!!!!!!

    Après des soirées à  (me fusiller les bouts de doigts) piquer piquer !!

    je suis plutot fière du résultat !!! car je suis assez novice en couture ..... je ne fais que du simple !!

    La voiCi !

    TILDA

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  • Mon dessert de Noel

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    DESSERT

    TADAMMMMMMM !!!!!

    Le voici Le voilà !!!!

    Si vous aimez le chocolat !!!

    Si vous aimez la mascarpone et les noix de pécan

    A vous aussi : IL PLAIRA !!!!!!!!

    Pour 4 dômes :

    - du chocolat noir

    - 2 oeufs

    - 60g de sucre

    - 150g de mascarpone

    - 2 feuilles de gélatine

    - des noix de pécan      que j ai fait revenir dans une poêle avec un peu de sucre pour les carameliser

    - 1 cas d'huile de noix   perso j en ai pas mis !

     

    Faire fondre le chocolat au bain marie, à l'aide d'un pinceau, étaler le chocolat sur les moules en silicone, en une couche assez épaisse. Faire prendre au frigo 15 minutes. Faire refondre le chocolat et mettre une seconde couche. Je crois que j'ai du mettre 4 couches au total pour être sûre. Avec votre reste de chocolat, faire des décors sur du papier sulfurisé. Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, faire chauffer doucement le mascarpone. A part, fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre, l'huile et des noix de pécan hachées. Ajouter la gélatine dans le mascarpone chaud et bien incorporer. Couper le feu et ajouter au mélange précédent. Monter les blancs en neige ferme et les incorporer. Verser dans les dômes bien pris. Laisser au frigo au moins 2h . Démouler délicatement, décorer du chocolat, de noix de pécan et de cacao en poudre.

    La recette et les photos viennent du blog " la boite à  sucre "

    et C ETAIT DELICIEUX !!!!!!!!!!!!!!